春天的花季总是赶着趟的
最近宝鸡周边的槐花也陆续绽放
一朵朵玲珑剔透的小花瓣
挤挤挨挨地簇拥着嫩枝
编织出一串串素洁雅致的花穗
空气中浮动着甜甜的香味
和着春天的暖风
香气袭人,微醉的感觉
这个周末约上三五朋友
去郊区乡村赏槐花、品槐花
感受生机盎然的春天
春暖花开之日,最适合与你相约一起
野河山万亩槐林
“春在枝头已十分,昨夜槐香入城来”
宝鸡人每年到了4月槐花开放的季节
总要赴一场与槐花的约会
10万亩槐花林同时开花
漫山遍野都是槐花飘香无边
走进其中
空气中弥漫着淡淡的素雅的清香
无际的槐花林
让你在找到春天的感觉
1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。
2、搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、熟了开咥。
1、槐花轻轻焯水,捞出过凉,沥干水份。
2、加适量盐和橄榄油拌均即可。
1、洗净的槐花用开水煮开烫熟后过凉,攥干水分。
2、槐花中加蛋液拌均匀,加入葱花、盐调味。
3、锅内加油烧热后,倒入槐花蛋液,待逐渐定型后慢慢翻炒至鸡蛋变熟即可。
4、开吃。
1、槐花焯水过凉,挤干水分。
2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均,腌30分钟。
3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均,调成包子馅。
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、包好的包子盖上湿布,室温下二次饧发。
6、入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟,关火,虚蒸3分钟开锅,即可。
如何挑选与保存槐花
■ 挑选:槐花要将开未开的最好。
■ 摘洗:摘去花梗和叶子,将槐花清洗几遍,用盐水浸泡20分钟,冲洗干净,控水。
■ 当季的槐花焯水后挤去多余水份,在冰箱里冷冻保存,可以随吃随取哦。
一碗槐花麦饭
似乎就能将我们的记忆
拉回小时候的快乐
如今,正是槐花飘香时
不如在盛夏来临之前
抓住春天的尾巴
出去赏赏槐花
把春天吃进嘴里吧~