宝鸡十大好吃的精品特产—— 太白酒-宝鸡旅游资讯网

宝鸡十大好吃的精品特产—— 太白酒

宝鸡的精品特产

是真的特别多哟

一旦吃货们来到宝鸡

那就像是徜徉在

美食的海洋里

有太多可以带回家品尝的了！

太白酒

太白酒是陕西省眉县的特产，是中国国家地理标志产品。太白酒有着悠久的历史，开始于商周时期，盛行于唐宋时期，以太白山为原产地而得名，唐代诗人李白的诗歌中也多次提到了这种名酒。太白酒的原料选用优质高粱，加上大麦、豌豆等制曲做糖化发酵剂，经过土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺的精心酿制，酒海贮存、自然老熟，最后科学勾兑而成。太白酒的品质表现为清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长，并且经得住时间的考验，贮藏时间愈久反而愈香。太白酒作为眉县的特色产物，深受当地人们的喜爱，也备受国内外消费者的青睐和赞誉。

（来源：陕西吃喝玩乐）