揭秘宝鸡新民路的平价羊杂烩饼，10元吃到撑！

香港跨媒体创作人欧阳应霁在其著作《味道城市》中写道：“城市的味道，某种意义上，正是食物的味道。用吃喝理解一个城市，是最简单的一种方式。”

早晨出门，特地绕了大半个城市就想吃点老宝鸡的味道

运气真真的是极好的，不曾想在新民路西头竟然找到了高中最爱吃的那家酱鸭饭，从经一路的101美食城搬走后，可让晨斐牵肠挂肚好几年。

我才知道原来味蕾的记忆，比任何感官都要来的深刻。

可惜，她家的酱鸭饭只卖夏天这两个月。如今入秋，只有羊肉、羊杂烩饼之类的了，看来酱鸭饭是只能明年吃了。不过既来之则安之，那就尝一尝让男士们魂牵梦绕的羊杂烩饼。据张老板讲广播电台也采访过她家羊杂。

（羊肉烩饼）

经营这家店的就只有张氏两姐妹，从09年经营酱鸭饭和羊杂烩饼到现在，已经养成了一早就去建国路的市场买好羊肉，大锅里用羊骨炖起原汁原味的汤底的习惯。进店就能闻见一丝膻味，是啊，没有膻味怎么能正宗呢~

临近饭点，她俩早就搭配好了一桌的羊杂烩饼，不然一定忙不过来，这一碗碗甚是诱人。店虽然不大，环境也是普通到只有四张桌子而已，但是来过的食客还是回头客多。

（羊杂烩饼）

（羊肉烩饼）

说出来你可能诧异，晨斐也算是“阅食无数”，今天却是第一次吃羊杂烩饼。一直带着有色眼镜看它，觉得是羊下水并没有什么好吃之处！不过，今天正式加入“羊杂大队”，嘹咋咧！

自制的死面饼丝，配上粉条、羊肚、羊肠、羊血、羊肝，在奶白的羊汤里大火熬制收汁，撒上葱花香菜，端上桌，热气腾腾！

沿碗边啜上一大口汤，暖意直达胸腔，再顺着血液流至全身，一根脚趾头都不落下。说实话吃起来是真热！不过益处更多~

半碗才下肚，便遍体生热，一碗吃完，热汗淋漓。一定要就上糖蒜吃，过瘾！

深夜的浊酒不如清晨的羊汤，这碗秋日里的温暖，你该来尝尝了！