最近被一个新词刷屏了，就是“松弛感”。松弛感是一种状态，一种淡然超脱。不必锱铢必较，不必时刻焦灼，学会适当留些松软的空间。
但如果要为这三个字找一个最适配的城市，我认为应当是这里——宝鸡。而在宝鸡，想放松心情，想在秋日里短距离“反向度假”，想品味地道的风土人情，想体验碳水的快乐...这些符合松弛感的休闲方式，在西府老街都能找到。
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真不愧为碳水之乡
西府是秦腔发源地，也是中国小吃文化发源地之一。西府老街则是宝鸡人公认的“美食街区”，特色面食、非遗美味、西府小吃，以及新兴时尚的甜点茶饮在这里交融呈现。选择之丰富，吃一月不会重样。
到了西府老街，很多人会将吃面安排在第一位。
看着一寸多宽的面条，在扯面师傅的手里欢快起舞，biangbiang地击打着面案，扯好后直接投入滚开的大锅中，两沸即成。
素臊子、肉臊子、西红柿鸡蛋就把上面铺满了，再来一勺灵魂油泼辣子，还没拌开香味就钻进鼻腔，这便是biangbiang面。
还有臊子面、西秦铡面、饸饹面、岐山手工空心挂面、爆肚面...一捧面粉在西府人的奇妙双手中，变化出的花样之多，足以让人惊叹。
“人间烟火气，最抚凡人心”，想体验最有特色的西府生活，怎么能不逛逛西府老街？
元气满满的一天在这里开启，腐竹坊、豆腐坊的热气氤氲开来，家家户户叫卖声响亮悦耳。“红红的辣椒风里摇，摇出了西府女子甜甜的笑...”脚下不紧不慢，听着亲切的乡音呐喊，在这座美食天堂中游逛。
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地道的西府风情
西府老街自2015年开始修建，历时两年完工。这里的木雕门窗都是榫卯结构，不加一根钉子。
走进老街，浓郁的关中风情扑面而来。明清风格显著的各色建筑物上，以木、砖、石等雕刻而成的飞檐翘角、楼阁窗棂，精美十足又独具西府文化内涵。
独特的建筑风格与传统餐饮业态相得益彰，漫步在古色古香的老街中，各色食物所散发出的香味瞬间勾起游人的味蕾，就连经年老饕都无法抵挡。
过足馋瘾后，漫步西府里文化艺术村消食打卡。这里涵盖艺术小院、主题博物馆、庭院餐饮、精品民宿、及研学教育营地五个版块，是传承、弘扬非物质文化遗产的重要载体。
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庭院餐饮+特色民宿
到西府里，当然要在没有“天花板”的长巷里悠闲散步，与神秘的非遗艺术来一场期盼已久的邂逅，接受文化熏陶的同时，感受内心的宁静与舒畅。
很多人都知道西府老街的美食名号响当当，却不知道隔壁西府里竟然藏着鱼火锅&台湾菜的宝藏小院。
来自冯家山水库的原生态胖头鱼，现点现杀，鲜嫩鱼肉融合川味锅底，叫人欲罢不能，越吃越香。
更有精致地道的台湾融合菜—院里私厨，以清、淡、鲜、醇为烹调重点，看似不起眼的门楣，却隐藏着十足美味。
累了就寻一处休闲之所，泡着温泉，看着热气腾腾而起，感受让每个毛孔都舒畅的温暖。超大落地窗，让惬意居所与巷内美景融为一体，这里便是墟里温泉民宿。
漫步在雨水花园的石阶上，不紧不慢，一切随遇而安。在这里，不用细致的攻略，没有匆忙的行程，“松弛感”这不就到位了？
（来源：宝鸡旅游）