饸饹，千阳名小吃之一，饸饹古称“河漏”，制作历史悠久，素负盛名，已有600多年历史。主要原料为新鲜荞麦，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。冬可热吃，食用时加入肉汤、素汤、杂酱等汤料，夏可凉拌凉吃。
宝鸡
面积18117平方公里
辖4区8县
渭滨区
金台区
陈仓区
凤翔区
陇县
千阳县
麟游县
岐山县
扶风县
眉县
太白县
凤县
