过年大鱼大肉吃腻了，来岐山食疗帮你解个腻！

年已经过完

春节期间都大鱼大肉

大家是不是都吃腻了

来岐山吧

一次食疗就能轻松解腻！

岐山臊子面

春节期间走亲访友

各种硬菜你一定吃了不少

节后的你一定额外渴望面食

酸香诱人的岐山臊子面

一定是你不能错过的选择

闻名海内外的岐山臊子面

必须要有岐山醋作为点睛之笔

才能凸显出岐山臊子面酸香诱人的特色

这酸爽的劲头分分钟打开你的食欲

一口气来个十几碗都不过分！

岐山擀面皮

岐山擀面皮的灵魂就在于醋

油泼辣子和醋的融合

成就了一碗地道的岐山擀面皮

擀面皮口感劲道

又薄又光，几乎透明

配以岐山醋及油泼辣子，酸辣可口

吃起来让人直呼过瘾

只要有擀面皮的存在

那就不会发生没食欲的状况！

醋粉柔中劲道

细滑之中带着五谷清香

辣油红亮、酸中有辣、辣中有咸

一种扑鼻的窜香味

使人回味无穷

是岐山美食中最开胃的选择！

搅团

刚出锅的搅团热乎又爽滑弹牙

蘸满酸辣的汤汁真是太入味了

再来一口焯过水的绿叶菜、豆芽

咸淡搭配，热乎过瘾！

色泽诱人的搅团

让人一看见就不禁食指大动

碳水爱好者一定不能错过

锅盔夹辣子

松软香甜的锅盔

夹上酸酸辣辣的腌辣子和蒜粒

丰富的口感真的绝了！

用来夹馍的辣子

那都是提前加了醋和调味料腌制过的

吃起来酸辣诱人、无比开胃

真的是回味无穷！

西府合盘

西府合盘

那是宝鸡人宴会席面上

绝对不能少的一道菜

醋的酸，是它最突出的味道！

肘花、白煮瘦肉、鸡蛋干

还有皮冻等各种食材切片后

覆盖在蔬菜上，摆出造型

再浇上酸香扑鼻的香醋汁

每一种食材的独特口感都令人回味

一勺调味后的醋汁

就是宝鸡人在大小宴席上

最不可或缺的味道

荤素搭配，酸爽可口

你可别错过~

凉拌山野菜

冬天即将结束

很快各种山野菜也快上市了

你准备好品尝第一口春鲜了吗

清爽解腻的实力绝对杠杠的！

岐山美食数之不尽

你已经馋到流口水了吧~

那么要去哪里才能品尝到呢？

别着急

小岐妹这就告诉你！

西岐民俗村

来到岐山

西岐民俗村一定要来打卡

各有风味的农家乐汇聚于此

岐山美食全在这里

一整条街都是农家乐

每一家都有着各自的特色

有的是央视上榜户

有的是岐山臊子面大赛金奖获得者

也有传承百年的老字号

你就放心地选一个

包管让你满意！

河家道村

依托凤鸣湖发展农业生态示范园

打造岐山美食一条街

重点发展自点农家菜

特色小吃和辣子面

给每一位游客都留下了深刻的印象

河家道村的辣子面口感最佳

面汤香辣爽口

面条筋道有韧劲

对于喜好素食的朋友格外友好

蔡家坡

在蔡家坡高速口和周五路交界地方

藏着好几家岐山特色美食馆子

小崔家臊子面、肖家大院、又一家流水席......

这都是咱西府人最常去的地方之一

这几家店特色突出

都有着一大批的忠实粉丝

值得你挨个去尝一尝~

看到这里

你是不是已经忍不住了

赶快约上家人、朋友

一起来岐山做个食疗

拯救节后的食欲吧~

（来源：宝鸡旅游）