寒来暑往，气温下降 味蕾也发生了微妙的变化 身体的每个细胞都渴望被温暖环绕 人间烟火气，最抚凡人心 走在阴雨霏霏的街道上 你能想到的暖身又暖胃的美食 有哪些？ 今天，小宝为大家推荐的这些美食中 有没有一款能俘获你的芳心 1 暖锅 2023 September Day 陇州暖锅是宝鸡陇县的地方特色美食，热气腾腾且菜品丰富，是当地民间过年及重大节日必吃的一种土著性美食。荤素搭配，鲜而不腻，营养丰富，吃在嘴里口齿留香，暖心暖胃。 人们最早用聚热良好的砂锅，现在常用紫铜或导热性强的黄铜制成的锅，其中间有一个上小下大的空心火筒，锅膛内木炭火，这种方式既保证了锅内菜肴热乎，又保持了原汁原味！“味从煮中来，香自火中生”说的大概就是它吧。 餐馆地址：渭滨区胜利桥南绿洲锦园北门 咨询电话：13619179384 2 羊肉泡馍 2023 September Day “陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”这是著名诗人苏轼对羊肉泡馍的称赞。宝鸡羊肉泡的吃法不同于各地，但“煮”、“泡”和“泖”的三者均有，其中“泖”是宝鸡人最喜欢的方式。 将羊肉和调料投于水中熬煮五六个小时，再将锅盔掰成块置于碗底，放上木耳、葱花或香菜等，一碗色香味俱全的宝鸡羊肉泡就生成了。汤汁雪白浓郁，没有一丝膻味，几口下肚，全身上下都变得热乎了。 餐馆地址：渭滨区火炬路陕西广电网络隔壁 咨询电话：13209176889 3 岐山臊子面 2023 September Day 臊子面历史悠久，蕴藏着三千多年博大精深的周礼文化，是陕西省的特色传统面食之一，其中宝鸡的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面的风味独特，吸引了无数食客的喜爱。 它以面条细长、臊子鲜香、汤味酸辣而闻名，其制作工艺也很讲究，要求面条“薄、筋、光”，臊子“酸、辣、香”，汤“煎、稀、汪”。一碗岐山臊子面，可以让你感受到陕西人民的热情和豪迈，也可以让你体验到中国传统文化的魅力和厚重。 餐馆地址：金台区虢十路3号院盛世广场39幢 咨询电话：0917-3336677 4 辣子火锅 2023 September Day “陕西八大怪，油泼辣子一道菜。”可见油泼辣子在陕西人心中的地位是有多么的重要，不论是吃什么，辣子必然会排列在第一位，就在涮火锅的时候，油泼辣子也是必不可少的。 在宝鸡吃火锅，最撩人的就是那一大碗油泼辣子，一碗香气扑鼻的滚烫辣子端上桌，人间值得！小饼子在火锅烟囱烤一下，烤制外皮酥脆，舀一勺辣子夹在里边，咬一口上去简直焦香流油。 餐馆地址：金台区如意路银泰城北门对面 咨询电话：0917-3208388 5 胡辣汤 2023 September Day 方中山胡辣汤可以说是备受争议的一款美食，爱好者往往赞不绝口，初尝者则视作一次充满刺激的味蕾挑战。天气变凉时，就想来碗红辣辣、稠乎乎、热气腾腾的胡辣汤。 再配上水煎包、肉盒等，光是想着就已经全身暖融融了……舀起一勺喝一口，又麻又辣又酸又香，口腔里满是肉香，这种感觉大概让吃客们沉睡的大脑立刻被唤醒，活力满满的一天就此开启~ 餐馆地址：渭滨区经二路天同购物广场F1 咨询电话：18539292171 6 烩麻食 2023 September Day 宝鸡的面食被心灵手巧的主妇们玩出了无数的花样，烩麻食便是其中一种。它对配料没有严格要求，可精可粗，可荤可素，制作十分简便；先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块烩制而成。 一碗盛出，色彩丰富；尝一口，汤鲜美，菜入味，麻食筋道香滑。一碗下肚后，微微冒汗，浑身舒坦，此食物当属宝鸡地区的最为有名。 餐馆地址：渭滨区火炬路峪泉综合楼17号 咨询电话：13571789762 一场秋雨一场寒 随着几日的绵绵阴雨 宝鸡的气温一下子下降 此时 一份热气腾腾的食物 是对身体和心灵最好的抚慰 天越来越冷了 记得多吃点热乎的呀
宝鸡
面积18117平方公里
辖4区8县
渭滨区
金台区
陈仓区
凤翔区
陇县
千阳县
麟游县
岐山县
扶风县
眉县
太白县
凤县
